Gästeliste Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right München Trauung

Es ist soweit, einer hat gefragt und einer hat “Ja!” gesagt! Jippieh!

Und jetzt geht es los mit dem Hype. Wer, was wann, wie und vor allem mit wem? Wo fängt man am Besten an mit der Planung?
Ich, als Hochzeitsplaner, empfehle an dieser Stelle immer:

Die Gästeliste.

Setzt euch hin, macht eine grobe Aufstellung wen ihr einladen wollt und mit wievielen Personen er vermutlich kommt. Also Partner und Kinder auch mit aufführen. Wenn ihr das zusammenrechnet, habt ihr eine ungefähre Zahl mit der ihr weiter arbeiten könnt. Denn das ist eure Basis, an der seht ihr, wie groß eure Location sein sollte, wieviele Einladungen oder Gastgeschenke ihr etwa braucht und auch, ob alle in die winzige Kapelle passen, von der ihr schon immer geträumt habt.

Natürlich wird sich die Liste mit der Zeit verändern, die Familie will vielleicht noch jemanden drauf haben oder jemand sagt ab. Ob ihr Onkel Dirk mit einladen wollt oder nicht, liegt bei euch, nicht bei der Schwiegermutter. Manchmal muss man abwägen ob sich der Ärger lohnt, oder ob der neue Freund der besten Freundin nicht doch spontan mitkommen darf. Wenn ihr euch aber sicher seid, bleibt ruhig hart, es ist euer Fest und wer nicht auf der Liste steht, der kommt eben nicht rein.

Der Dreh- und Angelpunkt

Allein deswegen ist diese Liste euer Start-, Dreh- und Angelpunkt und sollte immer aktuell gehalten werden. Die Gäste antworten nicht im vorgegebenen Zeitraum? Setzt eine neue Frist oder, wenn es nur wenige sind die bummeln, sprecht sie direkt an. Denn die meisten Locations sagen euch, bis wann sie eure Gästezahl wissen müssen und diese wird dann auch für Menü oder Buffet abgerechnet, denn eingekauft wurde ja für diese Anzahl. Selbstverständlich wird mal jemand krank und kann nicht kommen, aber dann lädt man vielleicht spontan noch eine Nachbarin ein oder eine Freundin, die man zufällig nach langer Zeit getroffen hat.

Also, hinsetzen jetzt und Gästeliste schreiben, dann haben wir beim Kennenlerngespräch gleich einen guten Grundstein 😉

Chrissie ♥ Hochzeiten


Mit Freunden und der Familie zu essen wird immer schwieriger. Viele Trends wie Rawfood oder Paleo reihen sich ebenso in unser Essverhalten ein, wie Überzeugungen kein Fleisch zu essen. Oder auch medizinische Notwendigkeiten, beispielsweise eine laktosefreie Ernährung. All das kann einem Gastgeber ganz schön die Schweißperlen auf die Stirn treiben. Schließlich möchte man ja auch seine Gäste glücklich machen.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Besonders schwierig ist es, sich auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten einzustellen. Das sind vor allem Laktose-, Fructose- und Histaminunverträglichkeit und die Zöliakie oder ihre etwas weniger gefährliche Schwester, die Glutenintoleranz. Intoleranzen/Unverträglichkeiten können Symptome wie heftige Bauchschmerzen, Durchfälle oder Verstopfung, Hitzewallungen, Panikattacken, Schwindel, Kopfweh und unbehandelt sogar Depressionen auslösen, sowie eine langfristige Schädigung des Darms. Dabei ist bei den meisten Betroffenen die Toleranz ganz unterschiedlich ab welcher Menge sie wie reagieren. So können viele Laktoseintolerante normale Butter essen, einige aber nicht. Einige Fructoseintolerante haben kaum Problem mit dem Verzehr von Haushaltszucker (der zur Hälfte aus Fructose besteht), die meisten aber schon.

Da ich selbst betroffen bin, habe ich mich schon einige Jahre mit der Thematik auseinandergesetzt, mich mit vielen Betroffenen ausgetauscht und oft versucht, auswärts zu essen. Faktisch ist das schwierig, denn leider wird einem meist mehr versprochen als die Restaurants oder Hotels halten können. Also habe ich mir schon oft zu Hochzeiten meinen eigenen Kuchen mitgebracht oder auf Nachspeisen verzichten müssen. Dabei sind oft Nahrungsmittel zB laktosefrei, es weiß nur keiner.

Nun plant ihr eure Hochzeit und wisst, eure Trauzeugin ist laktoseintolerant oder der Brautvater verträgt kaum Histamin. Natürlich wollt ihr, das sie trotzdem mitessen können und Spass haben und das sich niemand vor Bauchkrämpfen fürchten muss. Was also tun?

Mein Vorteil

Ich konnte tolle Partner gewinnen, die sich für dieses Thema begeistern und mir helfen, euch ein tolles Fest zu ermöglichen. Wir stehen euch beratend zur Seite, überlegen, welchen Umfang die Vermeidung der Reizstoffe haben soll und tüfteln mit euch an der perfekten Lösung! Denn bei einem Buffet kann oft schon eine gute Beschriftung hilfreich sein. Oder eine kurze Abstimmung mit der Küche vor der Veranstaltung. Auch ein Kuchenbuffet muss nicht komplett laktosefrei oder glutenfrei sein, ein paar Cupcakes reichen schon um die Betroffenen zu erfreuen.

Keiner muss hier ohne Abendessen ins Bett, ich versprechs! Heiliges Hochzeitsplaner-Ehrenwort!

Ich freue mich auf eure Fragen und Anregungen,
Chrissie ♥ Hochzeiten

PS: Keine Angst, wenn ich eure Hochzeit betreue müsst ihr nicht extra für mich sorgen, ein Teller Pommes ist das perfekte Abendessen für mich 😀


Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Hallo, ihr Lieben!

Wahrscheinlich denkt ihr jetzt: Aha, ein Styleshoot. Was auch immer…

Dachte ich zumindest, als ich es das erste Mal gelesen habe. Aber heute weiss ich, wie toll Styleshoots sind und wie hilfreich.
Ein Styleshoot ist ein Hochzeits-Inspirationsshooting. Dabei zeigen verschiedene Hochzeitsdienstleister in Kooperation wie man tolle Ideen für Hochzeitskonzepte umsetzten kann. Dabei geht es oft um Kreativität, manches finde ich auch zu ausgeflippt, aber meistens sind schöne Ideen dabei, die man für seine eigene Planung abgucken kann. Seien es Deko-Elemente, Farbkonzepte oder liebevolle Details oder einfach genau “die Art Brautstrauss”.

Anfang des Jahres hatte ich das Glück mit einigen Partnern aus dem Hochzeitsbereich ein solches Styleshoot umsetzen zu dürfen. Und es war zwar sehr viel Arbeit, hat aber soooooo viel Spass gemacht und die Bilder sind auch richtig toll geworden.

Wir haben für euch das Thema “Kupfergrau – Urban trifft Romantik” ausgewählt, da Kupfer, Beton und geometrische Figuren aktuelle Dekotrends sind. Nicht nur in der Hochzeitsdekoration lassen sie sich toll kombinieren.

Ich möchte ich mich an dieser Stelle bei Flo Fotografie für die super Fotos bedanken, Fräulein Fleur war für die Floristik verantwortlich, das Masters Home in München hat uns ihre Location überlassen, die liebe Iris Söldner hat unsere Models Christian und Jenny schön gemacht und ich habe das Konzept und die Papeterie entwickelt. Inspiriert wurde ich durch das tolle 3D-Origamiherz von kleinlaut-design.

Viele Teile der Dekoration sind übrigens einfach alte Gläser oder Dosen die ich mit Lack in Kupfer besprüht habe, ist also ganz leicht selbst gemacht 🙂

Und jetzt wünsche ich euch viel Spass mit unseren Bildern und hoffe, wir können euch inspirieren!

Ich liebe Hochzeiten (besonders in Kupfer!),
Chrissie aka Mrs. Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right    Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right

Kupfer Grau Inspiration Hochzeitsdeko Deko Dekoration Hochzeit Hochzeitsplanung Mrs Right